Tirsdag 27/04

Dagen i dag består av å lage kjøttpudding til Middag og med en snufftig skjokolade dessert.

Til kvelds kan vi tilby heimalaget frokost blanding og ny bakt brød.

I morgen kan vi friste med seibiff og karamellpudding ellers blir det noen saftige kaker til søndags kaffen den 2 mai.

BUFFET 2010

Bilder fra turen vi hadde onsdag 14.april:

Onsdag 14. april var Storkjøkkengjengen på tur til Stavanger. Her var me på matmessa Buffet 2010. Det var mykje gode smaksprøvar, og kjekke og interessante kokkespill. Me hadde ein flott dag!

Mandag 12/ 04

For denne ukas eventyr planlegger vi å lage en lett Chillisuppe til middag i morgen siden vi får et litt eksotiskt besøk fra 4 afghanere som skal lage litt av deiras spesialiteter fra heimlandet, i samband med fredsfestivalen.

På onsdag skal vi i klassen til stavanger sammen med vår alles husmor Kari.
Der skal vi på ei mat messa kallt: Buffet 2010 vi ser frem til denne dagen til å vere underholdene og smakerik.

ps:
Bilder vil bli lagt ut etter turen.

Mandag 15/03

På planen i dag planlegger vi menyer til neste veke, rydder i permene og tar opp ting og tang.

På ukas meny blir det på tirsdag: Chilli con carne og panekaker.
Og på onsdag blir det : Tomatsuppe, inbakt laks og tilslørte bondepiker.

Velkomen til Resturant Storkjøkken på Bømlo fhs|| Dag 2

Fredag 13/03

Resturang dagen er kommet og alle sammen er godt kommet i gang med mat lagingen.

Menyen som det stod på var:

Meny 1:
Forett : Loff/m hvitløks smør, tomat og smelta ost.
Hovedrett: Nudelsuppe med storfekjøtt og gullrøtter.
Dessert: Karameliserte jordbær.

Meny 2:
Forett: Fletteloff/m eggerøre og laks.
Hovedrett: Wok ala Monica
Dessert: Frukt på spyd.

Meny 3:
Forett: Løksuppe
Hovedrett: Smørsteikt steinbit.
Dessert: Sjokoladepanekaker, tropisk frukt og hvitskjokolade.

Meny 4:
Hovedrett: Tapas Talerken.
Dessert: Panacota
---------------------------------------------------------------------------------------------

Magrether jobber som iherdig med å skrelle ingefær.

Stian som fårnøgd kan si at desseren er i boks.















Tropisk frukt.

Stjernefrukt.

Desseren til Christoffer og Monica.

Margrethe og Rikke som står på for meny nr 3.











Her har vi borda:

-----------------------------------------------------------------------------------

Da var maten klar og borda pynta så nå kan vi begynne å ta inn gjestene:






















---------------------------------------------------------------------------------

En liten close up på di forskjellige rettene:

Løksuppe.

Eggerøre med fleteloff og laks.

Tapas talerken.

Wok ala Monica.

Nudel suppe.

Smørsteikt steinbit.

------------------------------------------------------------------------

Takk for oss.

Velkomen til Restaurant Storkjøkken på Bømlo fhs|| Dag 1

Torsdag 11/03

I samband med fordypnings veko har planla vi å ha en resturant dag som slutten på en fantastisk veka.

Her har vi klassen i full sving med å planlegge bord, sitte plasser og bordkort.

Stian og Alexander i full gang med å lage bordkort til klassen sit bord.

Ragnhild og Charlotte har fått flest kunder på deiras meny så her
jobbes det på spreng.












Magrethe sitter å jobber ivrig med Rektors Magne sit bord

.

Start på fordypnings veko!

Mandag 08.03.10

Vi starter uken med å prøve oss på å smake ukjente smaker.
Som forsmakk på å teste om noen av oss er super smaker =)






"Nam, nam"